Vollkornspagetti mit Ratatouille
September 28, 2022
Poké-Bowl mit Lachs
September 28, 2022
Zutaten Teil 2
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1 Brokkoli
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1 Zucchini
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1 rote Paprika
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1 gelbe Paprika
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2 rote Zwiebeln
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0,25 Bund Thymian
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0,25 Bund Rosmarin
Zubereitung
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Brokkoli waschen und Röschen abschneiden. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in Spalten schneiden.
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Zucchini waschen und in Stifte schneiden, Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.
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Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken.
Zutaten Teil 3
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4 EL Olivenöl
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Salz
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Pfeffer
Zubereitung
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Gemüse und Hähnchenstreifen in eine Schüssel geben, mit Oliven-Öl vermengen und die Kräuter zufügen.
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Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Alles in eine Auflaufform oder auf ein tiefes Backblech geben und im Backofen ca. 15-20 Minuten garen. Dazu schmeckt zum Beispiel Brot.
Gesund & Lecker – Das perfekte leichte Essen für Mittags oder Abends
